【総論・結合組織】褐色脂肪の熱産生

褐色脂肪はどのようにして熱を産生しますか。

という質問がありました。

脂肪酸の代謝は主にミトコンドリアで行われます。普通の脂肪細胞では、生じたエネルギーをＡＴＰに変換し、この効率が高いために、熱はあまり発生しません。一方、褐色脂肪のミトコンドリアでは生じたエネルギーをそのままATPを作ることなく熱として放出します。なお、褐色脂肪細胞が褐色なのは、ミトコンドリアを多く含んでいるからです。